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Recette d’un plateau télé américain 100% maison

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Ce soir, il y un programme interessant à la télé ? Et nous sommes à la veille du week-end et vous souhaitez profiter un peu ? Alors pourquoi ne pas opter pour un repas américain : Hamburger et frites. Mais pas question de passer au fast food du coin, nous vous proposons de cuisiner cela vous même. C’est facile et ça va vous prendre que quelques minutes.



Cuisiner un hamburger maison en quelques minutes

Fini les fasts-food industriels et place au vrai hamburger maison. Dans un premier temps, prenez un beau oignon rouge  et faites le cuire quelques minutes à la poêle. Pendant ce temps, découpez une tomates en fines tranches. 

Pour la sauce, nous vous conseillons également de la préparer vous-même en mélangeant dans un bol la mayonnaise, les morceaux d’oignons, de la ciboulette, du sel et du poivre.

Tout en préparant de belles tranches de salade, commencez à faire chauffer votre tranche de steak haché. Après quelques minutes de cuisson, vous allez pouvoir dressé votre hamburger.

Dans un premier temps la sauce faite maison, puis la salade, le steak haché et enfin la salade.

Pour garder votre hamburger au chaud, mettez le mouvement au four quelques minutes. Pendant ce temps vous allez pouvoir vous occuper des frites.

Préparer des frites maison

Vous en avez marre de manger des frites surgelées. Jamais assez croustillante et toujours trop molles ? Alors pourquoi ne pas faire des frites maisons ? Et pour cela, vous allez avoir besoin d’un ustensile pour couper les frites. En effet, ce genre d’appareil en ions va vous permettre d’obtenir des bâtonnets de pomme de terre avec des cotés parfaitement réguliers. L’idéal est d’atteindre les 1 cm de coté.

Une fois vos frites découpés, vous allez devoir les passer sous l’eau afin de vous débarrasser de l’amidon en excédent. N’oubliez pas de les sécher avant de les faire cuire dans l’huile !

Trempez les dans l’huile de friture à 170° pendant 8 minutes, puis servez-les dans un plat en prévoyant de retirer l’excédent d’huile avec de l’essuie tout. Si vous aimez les frites bien croustillantes, nous vous conseillons d’attendre une dizaine de minutes avant de les replonger pendant 5 minutes dans l’huile.

Vos frites maison sont enfin prêtes à être dégustées !

Vous avez votre hamburger, vos frites et tous cela fait maison. Vous allez pouvoir enfin vous mettre devant la télé avec votre plateau repas afin de passer une agréable soirée devant un match de foot ou même devant la nouvelle série Netflix à la mode.